позвоните нам : +86 18316971088
we are professional for the production of hot pot & bbq equipment
блог
Главная /

блог

/ Как корейское барбекю ?

Как корейское барбекю ?

Jan 27,2021
строго говоря, корейское барбекю следует рассматривать как разновидность «жареного мяса» , Это использует индукционную плиту или толстый утюг кастрюлю. Служанка сначала наносит тонкий слой масла на это , Затем сверху положить стейк, говяжий язык, вырезку, морепродукты, сашими и т. д. в мгновение ока запах мяса проплывет в ваши легкие, и со звуком мяса, "шипящего масла", у людей, сидящих без дела, будет жидкость в их рты. корейский барбекю в основном на основе говядины. говяжья вырезка, стейк, говяжий язык, вырезка, морепродукты, сашими и т. д. - все это восхитительно в корейском барбекю, особенно жареная говяжья вырезка и стейк на гриле - самые известные.
Korean barbecue food - CENHOT
исторический источник
южная корея барбекю называется 불고기 на корейском. Это присущее слово, "불" означает огонь, и "고기" означает мясо, что означает «барбекю». это мясное блюдо, приготовленное на гриле из Монголия. говорят, что монгольские солдаты выходили воевать еще в древние времена. Они оделась легко и не принесла много посуды. Они использованные металлические щиты или шлемы для приготовления мяса. Таким образом, форма медной тарелки, используемой в корейской кухне, совпадение Форма щита очень похожа. другое имя - «Баочжи», которое является неотъемлемой частью культуры Когурё.
теперь он постепенно стал блюдом для корейских банкетов. обычно когда едят шашлык из медных тарелок, ингредиенты в основном соленые мясо и морепродукты, и готовятся на гриле вместе с соусом и овощным супом, который скапливается на неглубоком дне вокруг медной тарелки. еда. Мясо в основном говядина. Кроме того, говяжья вырезка, стейк, говяжий язык, говяжья вырезка, морепродукты, сашими и т. д. - все это восхитительные корейские барбекю. Среди их, жареная говяжья вырезка и стейк на гриле - самые известные. Мясо вкусное и нежное.

связанное введение
Когда речь идет о корейская кухня, люди сразу думают о его барбекю. То же самое с барбекю, но корейская кухня очень отличается от китайская еда. шашлык в китайской еде готовится путем помещения предварительно сваренного мяса на жаровне (плоской тарелке, прибитой железными прутьями) и жарке под ней на дровах; а в корейской кухне мясо вкусное и нежное, так что все кто пробовал это, расскажет об этом. Это потому что каждый корейский ресторан придает большое значение выбору ингредиентов, а говядина, используемая во многих корейских ресторанах, поступает из специализированные мясные компании. в зависимости от того, какие части мяса необходимы, мясной скот здесь также имеет разные формулы. говорят, что некоторые коровы пьют пиво, слушают музыку и получают специальный массаж каждый день когда они подняты. Будь это действительно так, пока не известно. Однако строгий отбор ингредиентов корейского барбекю абсолютно

мясо на гриле по-корейски предварительно варят на медленном огне, и вкус его в основном происходит от соус. для разных барбекю нужны разные соусы, например, бекон и соус с беконом; когда едите шашлык, есть соус с шашлыком ..., каждый сок тщательно приготовлен из больше чем десяток приправ (все виды приправ доступны на рынке). говорят, что эти сладкий, кислый, свежий и освежающий, и тонкие различия в нижней части сока сделаны, только один повар знает хорошо. в приправе также есть что-то вроде соуса, у которого странный вкус, но после его дегустации он становится довольно мягким, что вызывает у людей ностальгию по Чанша вонючий тофу. есть блюдо, называемое копченой говяжьей вырезкой, которое считается первым выбором почти всех корейских блюд. положите говяжью вырезку в коптильню примерно на 20 минут, затем выньте ее, чтобы она остыла, заверните в полиэтиленовую пленку и заморозьте, затем нарежьте на тонкими ломтиками вырезки и выложить их вокруг тарелки. Хангзи перец, салат, гайлан и другие сезонные овощи различных ярких цветов украшают блюдо после подачи этого блюда дама нарежет эти измельчите более аккуратно, а затем используйте палочки для еды, чтобы разрезать их. возьми и положи их на ломтиках вырезки, затем раскатать их поднять и доставить их гостям подносы. окуните его в специальный копченый сок, прислушайтесь к мягкому звуку входа овощей, почувствуйте слегка мягкий аромат вырезки, дайте кислому соку просочиться через кончик языка, остыть и освежить, и выпейте небольшой стакан ради. Это действительно опыт я никогда не было раньше. фактически, во время в процессе копчения готовится только внешний слой вырезки. В сознании обычных людей употребление сырого мяса всегда вызывает у людей страх перед грибными волосами, пьющими кровь, но каждый, кто попробовал это блюдо, будет удивлен хрустящей, освежающей и нежной вырезке. Когда многие люди снова пробуют корейскую кухню, они всегда заказывайте это блюдо первым.
Korean barbecue grill - CENHOT
«Пряный» - один из основных вкусов корейской кухни, но эта пряность отличается от пряности сычуаньской, хунаньской и тайской кухни. кто-то однажды охарактеризовал этот вид острого как пряный и вкусный; Хунаньская кухня острая, прямолинейная, без всякой маскировки; тайская еда острая со сладостью, резко острая, с сильным тропическим ароматом; в то время как корейская еда острая, но сочная во рту и полная выносливости, которая заставит вас почувствовать себя твердым. потеть. Если вы любите острую пищу, вы можете попробовать ее на себе.
всевозможные гарниры в корейской кухне тоже особенные. Они острые, слегка кислые и не очень соленые, такие как кимчи, соленые огурцы, острый платикодон, маринованный зеленый перец и базилик листья ... с на мясной основе барбекю, Это добавки к мясу и овощам и дополняют друг друга.
есть также мягкая лапша в горячем горшке, холодная корейская лапша с настоящим говяжьим бульоном и нежные сашими из говядины. корейская кухня действительно отличается, и попробовать ее стоит.

CENHOT Компания по развитию общественного питания, ооо профессионал горячий горшок и оборудование для барбекю производственно-сбытовая компания, занимающаяся проектированием, настройкой производства, доставкой, транспортировкой и послепродажным обслуживанием сервис. CENHOT производство в горячее оборудование , корейский барбекю оборудование , индукционные плиты , корейские грили для барбекю , корейские столы для барбекю , стулья для ресторанов и кабины , другие продукты для жарки и барбекю и т. д.

свяжитесь с нами

оставить сообщение

адрес

5F,Block16,Phase3,Tianfulai International Industrial City,Ronggui Town,Foshan City, Guangdong,CHINA.

позвоните нам сегодня

+86 18316971088

оставить сообщение
Наши первоклассные продукты, низкие цены, быстрая доставка и отличное обслуживание клиентов делают компанию Cenhot лучшим выбором, чтобы удовлетворить все ваши потребности в горячем горшке и барбекю в ресторане.